限られた滞在時間で、おいしいものをたくさん食べたい！ と思ったら、朝食も事前に調べて狙いを定めて行けば、美味なハワイアンフードを効率よく味わえるはず。そんな欲張りさんには、ぜひチェックしてもらいたい本が先月発売されました。その名も「幸せになる、ハワイのパンケーキ＆朝ごはん」。ハワイを多彩なテーマで紹介している永田さち子さんと、様々な媒体でハワイを撮っている宮澤拓さんが、ふわふわパンケーキから和弁当の朝食まで、人気の100皿を紹介しています。
たくさんの中からどれにしようか、目移りしてしまいますが、でも大丈夫。「食べれば幸せ！ ハワイのパンケーキ」「幸せいっぱい！ 贅沢朝ごはん」「ココロとカラダに優しい、癒し系朝ごはん」「ロコも大好き！ おなかいっぱいの朝ごはん」と4つに分かれているので、自分好みも見つけやすくなっています。最後には「おうちでハワイ気分！ 自分で作るパンケーキ」として6つのパンケーキのつくり方も紹介しているので、なかなかハワイに行けないし、日本のハワイアン・パンケーキのお店は混んでるし、という人も自宅でハワイアン・パンケーキが楽しめてしまいます。
本書を見ているだけでも幸せになれますが、実際にそのカフェでロコに混ざって食べるハワイの朝ごはんは、もっと幸せな気分をもたらしてくれますよ。
