| 毎日、暑いですね。ふと気がつくと、冷蔵庫からアイスを取り出している今日この頃です。さて、常夏の島ハワイは、おいしい冷たい食べ物がいっぱいあります。今回のハワイ日和は、ハワイ島の冷たい食べ物をご紹介します。 |
最近、日本でもアサイーをよく見かけるようになりました。ブラジルが原産のアサイーですが、ハワイでもオーガニック系のカフェやスーパーなどでよくみかけます。スムージー状のアサイーに、フルーツやシリアルをトッピングした、アサイーボウルが、ハワイではポピュラーな食べ方のようです。カイルア・コナの街中にある、ベーシックは、アサイーボウルの専門店、観光客にもローカルにも人気の店です。アサイーボウルには、トッピングされる果物やハチミツなどもハワイ産のものが使われていて、しかも、下のアサイーが見えないほどたっぷりと盛られています。早起きしてコナの町をお散歩したら、ベーシックのオープンエアのイートインスペースで、カイルア湾を見ながらアサイーボウルの朝ごはんを食べる・・・ああ、理想的なハワイの一日のスタートかも。
BASIK
75-5831 Kahakai Rd., Kailua-Kona |
| ヨーグルトランド。すっかりソフトクリーム作りも上達 |
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ソフトクリームをキレイに作るのは、けっこう難しい、ということは、ヨーグルトランドに行くとよく分かります。ヨーグルトランドは、カリフォルニアで創業したチェーン店です。ソフトクリームとトッピングをカップに好きなだけ入れて、量り売りしてもらう、というセルフサービス形式の店なので、ここではソフトクリーム作りの技量が試されるわけです、まあヘタでも別にいいのですが・・・。ヨーグルトランドは、オアフ、マウイ、ハワイの各島にありますが、他にもソフトクリームを量り売りしているチェーン店があり、どこも似た様なシステムです。さて、私が通いつめたのは、ヒロのヨーグルトランド。こんなことではイケナイ、と思いながらも滞在中、毎日通ってしまいました。オナカがいっぱいでもちょっとだけ甘いものが食べたい、などという時にヨーグルトランドはぴったりだからです。おかげで、上手にソフトクリームを作ることができるようになってしまいました。
YOGURTLAND
111 E Puainako St., Hilo
（ハワイは他に、オアフ島に2店舗、マウイ島に2店舗あります） |
| ボリュームのあるマウナ・ロアのマカデミアナッツ入りアイスクリーム |
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アメリカのドラマや映画を見ていると、ファミリーサイズのカップから、直にアイスクリームを食べるシーンがあって「ああ、アメリカ人にとってアイスクリームは別腹なんだなあ」と、思います。ハワイでもアイスクリームの店は大人気です。マカデミアナッツで有名なマウナ・ロアには、人気のアイスクリーム店があると聞いて、ヒロの南にあるビジター・センターへ行ってみました。ハワイ島の観光コースにもなっている、マウナロアのビジターセンターでは、大型バスが駐車場に停まっているところをよく見かけます。メインランドからと思われる団体のみなさんは、お土産売り場での買い物もそこそこに、アイスクリームを買いに売店へ並んでいるようです。アイスクリームの種類は、バニラ・ココナッツ・チョコレートの３つ、その全部にマカデミアナッツがごろごろ入っています。かなりのボリュームですが、アメリカ人のお客さんは、ペロリと食べていらっしゃるようでした。やはり、アメリカ人にとってアイスクリームは別腹なのですね。
MAUNA LOA MACADAMIA NUT VISITOR CENTER
16-701 Macadamia Rd., Keaau |
どちらかというとハワイのイメージは、アイスクリームよりもシェイブ・アイスでしょうか。ヒロのイツズは「フィッシング・サプライ（釣具店）」という名前が付いていますが、シェイブ・アイスやプレート・ランチの店としても知られています。ヒロは、日系人が多く住み、どことなく昔の日本を思わせる町です。イツズで使われている氷を削る機械も、日本製の年代物。削られた氷はサラサラなのですが、お店の方はキレイにまとめてシロップをかけてくれます。$1.5から、という値段もなんだか嬉しいですね。お店の前にあるベンチでは、看板ネコがお行儀良く座っています。「パコっていうんだよ」と、お店の人がネコの名前を教えてくれました。ネコと並んで、イツズでシェイブ・アイスを食べていると、プール帰りにアイスを食べた、小学生の夏休みに戻ったような気がします。
ITSU'S FISHING SUPPLIES
810 Piilani St., Hilo |
ハワイのオーガニック・スーパーは、デリが併設されているところが多いようです。そして、そのデリではおいしいスムージーを作ってくれます。ハワイ島に３店舗あるアイランド・ナチュラルズにも、スムージーがおいしいデリがあります。ここでは、ベースになるジュースと果物を選んで、好みの味に作ってもらうオーダーメード方式。オーガニック・スーパーのスムージーは、植物性のものだけで作っていることが多く、アイランド・ナチュラルズでもベースは果物のジュースかソイ・ミルク、ライス・ミルクなどで、牛乳は使っていないようです。ヒロにあるアバンダント・ライフ・ナチュラル・フーズもスムージーのおいしいデリが併設されています。旅行で外食が続くと、どうしても野菜や果物を食べることが少なくなってしまいますが、ハワイではスムージーで補給できますね。
ISLAND NATURALS （ハワイ島に3店舗あります）
1221 Kilauea Ave., Hilo
74-5487 Kaiwi St., Kailua-Kona
15-1870 Akeakamai Loop,, Pahoa
ABUNDANT LIFE NATURAL FOODS
292 Kamehameha Ave., Hilo |
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